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Alubia Amarilla Canaria (Salamanca y León)
VARIEDAD: Alubia amarilla – Alubia Canaria.
PROCEDENCIA: Salamanca y León
La alubia Amarilla Canaria, alubia peón, frijol canario, alubia amarilla redonda, alubia canaria o alubia -
Alubia Arrocina
VARIEDAD: alubia arrocina.
PROCEDENCIA: Barco de Avila, Salamanca y León
La alubia arrocina del barco de Avila es una judía de color blanco, tamaño pequeño -
Alubia blanca ecológica
La alubia blanca ecológica pertenece a la familia de las leguminosas fabáceas. Es una alubia de grano alargado con forma arriñonada y aplanada, de color blanco y con un calibre de 180-190 granos cada 100 gramos.
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Alubia Canela (Argentina)
VARIEDAD: Alubia canela
PROCEDENCIA: ARGENTINA
La Alubia Canela es de tamaño mediano, posee el característico color canela, grano alargado y redondeado. Esta alubia tiene textura -
Alubia Canela Especial (LEÓN)
VARIEDAD: Alubia canela de León.
PROCEDENCIA: LEÓN
La alubia Canela es una alubia gourmet de las más utilizadas en todo tipo de platos por su -
Alubia Caparrón o Alubia Mandilin
VARIEDAD: alubia caparrón Riojano.
PROCEDENCIA: LEÓN
La alubia Caparrón tiene el grano de color morado predominante sobre blanco, que se comparten mitad y mitad. La -
Alubia Carilla (USA y Perú)
VARIEDAD: Alubia carilla.
PROCEDENCIA: EE.UU., PERÚ
La alubia Carilla, es también denominada fréjol castilla, blackeye bean, alubia ojo negro, fesolet, alubia de ojo de liebre, -
Alubia Carilla Especial (Extremadura)
VARIEDAD: Alubia carilla.
PROCEDENCIA: EXTREMADURA
La alubia Carilla, adopta muy distintos y variados nombres a lo largo de toda la geografía española denominándose también: chíchares, -
Alubia de Ibeas, Carico Montañés o Tolosana Roja
VARIEDAD: alubia Ibeas /Toloasana roja/ carico Montañés/Caparrón de Anguiano.
PROCEDENCIA: León, Burgos, Cantabria y La Rioja.
La alubia de Ibeas es de color morado oscuro -
Alubia de la Virgen o Alubia Pilarica (Salamanca y León)
VARIEDAD: Alubia de la virgen
PROCEDENCIA: SALAMANCA y LEÓN
MARCA: legumbres la salmantina.
La alubia de la Virgen gracias a su atractivo aspecto tiene varios -
Alubia del Ganxet (CATALUÑA)
VARIEDAD: mongeta del Ganxet.
PROCEDENCIA: CATALUÑA
Alubia blanca procedente de Cataluña, donde se le denomina mongeta de Ganxet. La alubia del ganxet es una judía -
Alubia Fabada Asturiana
VARIEDAD: Alubia Fabada
PROCEDENCIA: Asturias
La alubia fabada de Asturias o Fabe Asturiana es una de las variedades de alubias blancas más cotizadas y apreciadas -
Alubia Fabada de Importación
VARIEDAD: Alubia Fabada o Alubia granja
PROCEDENCIA: BOLIVIA
La Alubia Fabada procedente de Bolivia es de color blanco y de forma oblonga. Esta legumbre posee -
Alubia Granjilla de León o Sanabria
VARIEDAD: Alubia granjilla
PROCEDENCIA: León, La Granja (Segovia)
La alubia Granjilla, se asemeja mucho al habón Sanabrés, o Judión Sanabrés . La alubia Grangilla es -
ALUBIA JUDIÓN
VARIEDAD: alubia Judión
ORIGEN: Segovia y Ávila
La alubia judión es una alubia de gran tamaño, de color blanco y de forma arriñonada y aplastada. -
Alubia Manteca de León
VARIEDAD: alubia redonda manteca
PROCEDENCIA: LEÓN, SALAMANCA
La alubia redonda manteca procede de Salamanca y León, aunque últimamente su cultivo se ha extendido a otras -
Alubia morada ecológica
La alubia morada ecológica pertenece a la familia de las leguminosas fabáceas. De grano alargado tiene forma arriñonada y alargada, con un color púrpura oscuro característico de esta alubia. Este tipo de alubia tiene un calibre de 180-190 granos por cada 100 gramos de producto.
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Alubia Morada Larga / Alubia Roja
VARIEDAD: Alubia roja
PROCEDENCIA: ARGENTINA
La alubia Morada Larga o alubia roja es de tamaño medio a grande, de color morado – púrpura oscuro, y -
Alubia Negrita / Frijoles Negros / alubia negra
VARIEDAD: alubia negra / frijol negro
PROCEDENCIA: LEÓN
Alubia Negrita es una alubia de color negro mate, tamaño esferico y pequeño. Esta alubia hace caldo -
Alubia negrita ecológica
La alubia negrita o frijol negro ecológico pertenece a la familia de las leguminosas fabáceas. De grano ovalado casi redondo y color negro, con un tamaño pequeño y destinadas al consumo humano. Peso de 100 granos: 52,43 gramos apróximadamente.
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Alubia Negrita/Frijoles Negros Argentina
VARIEDAD: Alubia Negra
ORIGEN: ARGENTINA
La alubia negra o alubia negrita es una alubia de color negro mate, tamaño esférico y pequeño. Esta leguminosa una -
Alubia Ochavada Especial / Alubia Planchada Especial
VARIEDAD: Alubia planchada/alubia ochavada
PROCEDENCIA: LEÓN, ÁVILA, SALAMANCA
La alubia planchada pertenece al grupo de las alubias blancas. Su grano es arriñonado, corto y aplanado -
Alubia Pinta
VARIEDAD: alubia pinta redonda.
PROCEDENCIA: ARGENTINA, EE.UU., CANADÁ
La alubia Pinta o alubia pinta redonda, es una legumbre que se cultiva en casi todo el -
Alubia Pinta Alavesa
VARIEDAD: Alubia pinta Alavesa.
PROCEDENCIA: LEÓN
La alubia pinta Alavesa o tolosana Alavesa es muy parecida a la Tolosana Palmeña, posee el mismo color vinoso -
Alubia pinta ecológica
La alubia pinta ecológica pertence a la familia de las leguminosas fabáceas. De grano alargado con forma arriñonada y redondeada, con color marrón-rosado con motitas rojas. Tiene un calibre de 170-200 granos por cada 100 gramos de producto.
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Alubia Pinta Especial (León)
VARIEDAD: Alubia pinta de León
PROCEDENCIA: LEÓN
La alubia pinta es una legumbre seca de origen nacional, cultivada en la zona de La Bañeza (León). -
Alubia Pinta Larga / Machotes Madrileños (León)
PROCEDENCIA: LEÓN
La alubia Pinta Larga, tambien llamada machotes, o fréjol madrileño es una alubia muy parecida a la alubia pinta redonda, se diferencia de -
Alubia Planchuda
VARIEDAD: alubia planchuda.
PROCEDENCIA: LEÓN, ÁVILA, SALAMANCA
La alubia planchuda pertenece al grupo de las alubias blancas es muy similar a la alubia planchada pero -
Alubia Riñon (170 GRANOS / 100 GR) (ARGENTINA)
VARIEDAD: alubia larga, alubia canellini
PROCEDENCIA: ARGENTINA
La alubia riñón, tambien llamada alubia larga o alubia canellini es una de las alubias de mayor demanda -
Alubia Riñón / Alubia Larga
VARIEDAD: alubia riñón
PROCEDENCIA: ÁVILA Y LEÓN
La alubia riñon, tambin llamada alubia larga y Alubia Arriñonada pertenece al grupo de las alubias blancas. De -
Alubia Riñon Especial (130 GRANOS/ 100 GR) (LEÓN)
VARIEDAD: alubia riñón o alubia larga
PROCEDENCIA: LEÓN
La alubia riñon es una de las alubias de mayor demanda en todo el mundo. Su grano -
Alubia Riñon Especial (140 GRANOS/ 100 GR) (ARGENTINA)
VARIEDAD: alubia canellini
PROCEDENCIA: ARGENTINA
Alubia Riñon es una de las alubias de mayor demanda en todo el mundo. Su grano tiene forma riñon oval, -
Alubia Roja del Barco de Avila o Alubia Morada
PROCEDENCIA: LEÓN, ÁVILA
La alubia roja es de color púrpura oscuro, plana y arriñonada. Procedente de El Barco de Ávila y de la Bañeza (León) -
Alubia Tolosana Negra (Tolosa, Guernica y León)
VARIEDAD: Alubia de Tolosa
PROCEDENCIA: Tolosa, Gernica, León
La alubia Tolosana Negra es una alubia negra brillante, de forma ovalada, prácticamente esférica, de grano muy -
Alubia Tolosana Palmeña (León y Tolosa)
VARIEDAD: Alubia palmeña redonda.
PROCEDENCIA: León y Zamora
La alubia Tolosana Palmeña también es denominada Palmeña redonda. El grano es de color vinoso jaspeado sobre -
Alubia Verdina (Asturias y Galicia)
VARIEDAD: alubia verdina
PROCEDENCIA: ASTURIAS
La alubia verdina, judía verde, fabina verde o faba verdina es una variedad de alubias de color poco conocida y -
Garrofón (alubia de paellas)
DESCRIPCIÓN: Garrofón
ORIGEN: León y Comunidad Valenciana
CARACTERÍSTICAS:
La alubia garrofón es un aluvión grande y aplanado de color blanco y que se conoce principalmente por ser
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Alubia Arrocina ECOLÓGICA
La alubia arrocina del barco de Avila es una judía de color blanco, tamaño pequeño y forma ovalada, casi redonda. El sabor de la alubia arrocina es delicado, su textura mantecosa y la piel suave. La cocción de la alubia arrocina es muy rápida, es muy digestiva por su poco contenido en fécula.
Los principales objetivos de la agricultura orgánica son la obtención alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias de síntesis química y obtenidos mediante procedimientos sostenibles
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Alubia blanca ecológica
La alubia blanca ecológica pertenece a la familia de las leguminosas fabáceas. Es una alubia de grano alargado con forma arriñonada y aplanada, de color blanco y con un calibre de 180-190 granos cada 100 gramos.
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Alubia morada ecológica
La alubia morada ecológica pertenece a la familia de las leguminosas fabáceas. De grano alargado tiene forma arriñonada y alargada, con un color púrpura oscuro característico de esta alubia. Este tipo de alubia tiene un calibre de 180-190 granos por cada 100 gramos de producto.
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Alubia negrita ecológica
La alubia negrita o frijol negro ecológico pertenece a la familia de las leguminosas fabáceas. De grano ovalado casi redondo y color negro, con un tamaño pequeño y destinadas al consumo humano. Peso de 100 granos: 52,43 gramos apróximadamente.
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Alubia pinta ecológica
La alubia pinta ecológica pertence a la familia de las leguminosas fabáceas. De grano alargado con forma arriñonada y redondeada, con color marrón-rosado con motitas rojas. Tiene un calibre de 170-200 granos por cada 100 gramos de producto.
