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Lenteja amarilla pelada
La lenteja pelada amarilla es la lenteja castellana pero sin piel, esto hace que la lenteja sea de fácil cocción sin necesidad de tener que ponerla a remojo. Además, al no tener piel facilita la digestión de nuestro organismo.
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Lenteja Castellana (Castilla la Mancha)
VARIEDAD: Lenteja Castellana
ORIGEN: CASTILLA LA MANCHA
CARACTERÍSTICAS:
Las lentejas castellanas son legumbres secas pertenecientes a la especie “Lens culinaris”. La lenteja castellana es la más -
Lenteja Castellana ECOLÓGICA
Lenteja castellana ecológica cultivada de forma ecológica en la Región de Castilla la Mancha y zonas limítrofes según la normativa europea (Reglamento CEE 2091/91), libre de aditivos, de residuos químicos y de organismos modificados genéticamente.
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Lenteja Caviar (Salamanca)
VARIEDAD: Lenteja beluga / lenteja caviar (lenteja negra)
ORIGEN: SALAMANCA
CARACTERÍSTICAS:
La lenteja caviar es una lenteja con la piel de color negro brillante y -
Lenteja caviar ecológica
VARIEDAD: Lenteja beluga / lenteja caviar (lenteja negra) ecológica
CARACTERÍSTICAS:
La lenteja caviar ecológica es una lenteja con la piel de color negro brillante y de -
Lenteja Caviar o Lenteja Beluga (EE.UU., CANADÁ)
VARIEDAD: lentejas caviar / lenteja beluga (lentejas negras)
ORIGEN: Canadá y USA
CARACTERÍSTICAS:
Las lentejas beluga tienen un calibre menor de 4 milímetros y su -
Lenteja Especial de Salamanca / Lenteja de Salamanca
VARIEDAD: Lenteja castellana de Salamanca
PROCEDENCIA: Noroeste de Salamanca
MARCA: LEGUMBRES LA SALMANTINA
La Lenteja de Salamanca es una de las variedades más consumidas y -
Lenteja Eston ECOLÓGICA
Lenteja ston, también denominada Estón o lenteja de Lanzarote, es de pequeño tamaño (menos de 5 mm de diámetro), su color es verde claro, con algunas tonalidades más oscuras. Esta legumbre es especialmente rica en fibra. La lenteja Eston tarda poco tiempo en cocer y una vez cocinada su piel es casi inapreciable manteniendo la integridad de su grano.
Los principales objetivos de la agricultura orgánica son la obtención alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias de síntesis química y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.