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Bulgur ecológico
El bulgur ecológico es un elemento elaborado a partir del trigo. Se presenta en forma de granos agrietados con un tamaño pequeño y un color dorado claro.
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Couscous blanco ecológico
El couscous es obtenido seleccionando el mejor grano de trigo duro, humificado en agua, precocido al vapor y secado. Se presenta en forma de granos de aproximadamente 1.6 mm de diámetro y con un color ámbar o amarillo claro.
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Couscous de espelta ecológico
El couscous de espelta ecológico es obtenido seleccionando el mejor grano de la espelta, humificado en agua, precocido al vapor y secado. Se presenta en forma de granos de aproximadamente 1.6 mm de diámetro.
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Couscous integral ecológico
El couscous integral ecológico es obtenido seleccionando el mejor grano de trigo duro, humificado en agua, precocido al vapor y secado. Se presenta en forma de granos de aproximadamente 1.6 mm de diámetro y con un color marrón claro.