Sémolas ecológicas

  • Bulgur ecológico

    El bulgur ecológico es un elemento elaborado a partir del trigo. Se presenta en forma de granos agrietados con un tamaño pequeño y un color dorado claro.

  • Couscous blanco ecológico

    El couscous es obtenido seleccionando el mejor grano de trigo duro, humificado en agua, precocido al vapor y secado.  Se presenta en forma de granos de aproximadamente 1.6 mm de diámetro y con un color ámbar o amarillo claro.

  • Couscous de espelta ecológico

    El couscous de espelta ecológico es obtenido seleccionando el mejor grano de la espelta, humificado en agua, precocido al vapor y secado.  Se presenta en forma de granos de aproximadamente 1.6 mm de diámetro.

  • Couscous integral ecológico

    El couscous integral ecológico es obtenido seleccionando el mejor grano de trigo duro, humificado en agua, precocido al vapor y secado.  Se presenta en forma de granos de aproximadamente 1.6 mm de diámetro y con un color marrón claro.