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Arroz arborio (especial risotto)
El arroz arborio es uno de los tipos de arroz italiano utilizado para la elaboración de risotto, plato tradicional de la cocina italiana, caracterizado por su textura cremosa y su riquerza en sabor.
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Arroz Basmati
VARIEDAD: ARROZ BASMATI
ORIGEN: VALENCIA (ESPAÑA)
MARCA: LA SALMANTINA
CALIDAD: EXTRA
El arroz Basmati es uno de los más consumidos en el mundo, así como -
Arroz basmati ecológico
DESCRIPCIÓN: Arroz basmati ecológico
ORIGEN: Italia
CARACTERÍSTICAS:
El arroz basmati ecológico es no de los más consumidos en el mundo, así como la variedad más utilizada en -
Arroz Basmati Integral
VARIEDAD: ARROZ BASMATI INTEGRAL
ORIGEN: VALENCIA (ESPAÑA)
MARCA: LA SALMANTINA
CALIDAD: EXTRA
El arroz basmati integral comparte todas las características del arroz basmati blanco, tales -
Arroz basmati integral ecológico
DESCRIPCIÓN: Arroz basmati integral ecológico
ORIGEN: Italia
CARACTERÍSTICAS:
El arroz basmati integral ecológico comparte todas las características del arroz basmati blanco ecológico, tales como su -
Arroz basmati vaporizado
DESCRIPCIÓN: Arroz basmati vaporizado
ORIGEN: India
CARACTERÍSTICAS:
El arroz basmati vaporizado se caracteriza principalmente por ser un arroz de grano fino y largo y es -
Arroz Blanco Redondo (VALENCIA, DELTA DEL EBRO)
VARIEDAD: Oryza sativa Japonica
ORIGEN: Valencia y/o delta del Ebro
MARCA: LA SALMANTINA
CALIDAD: EXTRA
El arroz Redondo Bahía es una variedad de arroz con -
Arroz Bomba (MURCIA)
VARIEDAD: ARROZ BOMBA
ORIGEN: MURCIA (ESPAÑA)
MARCA: LA SALMANTINA
CALIDAD: EXTRA
El arroz Bomba es una variedad de arroz (oryza sativa, L.) de grano corto -
ARROZ CARNAROLI
El arroz carnaroli posee una textura firme y un grano más largo que los demás arroces utilizados para risottos.
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Arroz Especial para Sushi
VARIEDAD: Oryza sativa Japonica
ORIGEN: VALENCIA
MARCA: LA SALMANTINA
CALIDAD: EXTRA
El arroz especial para sushi es un arroz de grano redondo, de variedad japónica, -
Arroz integral ecológico
DESCRIPCIÓN: Arroz integral ecológico
ORIGEN: Italia
CARACTERÍSTICAS:
El arroz integral ecológico conserva el germen íntegro con la capa de salvado que lo envuelve, lo que le confiere -
Arroz Integral Redondo
VARIEDAD: Oryza sativa Japónica
ORIGEN: Valencia (España).
MARCA: ARROCES LA SALMANTINA
CALIDAD: EXTRA
El arroz Integral, llamado también arroz cargo, arroz pardo o arroz moreno, -
Arroz Jazmin/Arroz Jasmine
VARIEDAD: arroz jasmine
ORIGEN: Tailandia
MARCA: arroces LA SALMANTINA
CALIDAD: arroz jazmin categoría EXTRA
El arroz Jazmín o arroz Jasmine es un arroz de grano -
Arroz Largo (VALENCIA)
VARIEDAD: ORYZA SATIVA
ORIGEN: VALENCIA
MARCA: LA SALMANTINA
CALIDAD: EXTRA
El arroz Largo es un cereal considerado un alimento básico en muchas culturas culinarias, sobre -
Arroz Largo Vaporizado (EXTREMADURA)
VARIEDAD: Arroz Vaporizado
ORIGEN: EXTREMADURA
MARCA: LA SALMANTINA
CALIDAD: EXTRA
El arroz largo Vaporizado o Parbolizado es aquel arroz que ha sido sancochado con su -
Arroz nerone (arroz negro)
El arroz nerone tiene forma alargada y color negro. Ideal para personas que necesiten gran cantidad de hidratos de carbono. Además, tiene un alto contenido en fibra que ayuda a regular el organismo. Se puede preparar de diferentes maneras, tanto en platos fríos como en calientes.
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Arroz redondo ecológico
DESCRIPCIÓN: Arroz redondo ecológico
ORIGEN: Italia
CARACTERÍSTICAS:
El arroz redondo ecológico es una variedad de arroz con un alto contenido en amilopectina y por esta razón el -
Arroz Rojo Integral
PROCEDENCIA: Tailandia.
MARCA: ARROCES LA SALMANTINA
El arroz rojo es un arroz integral aún poco conocido en España, pero muy utilizado en china y otros -
Arroz Salvaje
VARIEDAD: zizania palustres
PROCEDENCIA: Canadá y Estados Unidos.
MARCA: ARROCES LA SALMANTINA
El popularmente llamado arroz salvaje no es un tipo de arroz en realidad, -
Arroz Vaporizado Largo Ecológico
VARIEDAD: Arroz Vaporizado Largo Ecológico
ORIGEN: Italia
CALIDAD: EXTRA
El arroz largo vaporizado largo ecológicoes aquel arroz que ha sido sancochado con su gluma (cáscara). El arroz vaporizado -
Arroz Vaporizado Redondo
VARIEDAD: Oryza sativa japonica.
ORIGEN: Valencia.
MARCA: ARROZ LA SALMANTINA
CALIDAD: EXTRA
Para elaborar el arroz Vaporizado Redondo, es sometido a un baño de agua -
Mezcla de arroces (rojo,vaporizado y salvaje)
VARIEDAD: Mezcla de arroces (rojo,vaporizado, salvaje)
ORIGEN: España
MARCA: La Salmantina
CALIDAD: Extra
El arroz tricolor es una mezcla de tres tipos de arroz de