Alubia Riñon Especial (130 GRANOS/ 100 GR) (LEÓN)

  • Alubia riñon

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VARIEDAD: alubia riñón o alubia larga
PROCEDENCIA: LEÓN
La alubia riñon es una de las alubias de mayor demanda en todo el mundo. Su grano es blanco, oblongo, recto y medio lleno, de tamaño grande. Son destacables de la alubia riñon el alto contenido en grasa y en proteínas, así como su riqueza en elementos minerales. De la alubia riñón o alubia larga destaca su alta capacidad de absorción de agua, superando el 100% de absorción de agua con respecto a su volumen, con lo que estas judías aumenta su tamaño mas de el doble una vez hidratadas.
CALIBRE DE LA ALUBIA RIÑON: 130 granos / 100 gramos
ALUBIA RIÑON o ALUBIA LARGA

ALUBIA RIÑON o ALUBIA LARGA
TIEMPO DE REMOJO DE LA ALUBIA RIÑON: 12-16 horas
TIEMPOS DE COCCIÓN DE LA ALUBIA RIÑON
AGUAS DURAS AGUAS BLANDAS
OLLA PRESIÓN 30 min. a 45 min. 25 min. a 40 min.
CAZUELA 2 h. a 2 h. 20 min. 1 h. a 1h.35 min.

ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

Consejos de conservación de la alubia riñón o alubia larga:

  • Guarde siempre la alubia riñón o alubia larga en lugar fresco seco y oscuro.
  • Se aconseja consumir la alubia larga o alubia riñón antes de 18 meses de su fecha de envasado.

 

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