VARIEDAD: Lentejas de la Armuña
PROCEDENCIA: Comarca de la Armuña(Salamanca)
MARCA:LEGUMBRES LAS CHARRAS
Las lentejas de La Armuña con denominación de origen solamente se comercializan envasadas, en formatos de 1 Kg. y de 500 Grs. Siempre han de llevar la etiqueta identificativa del consejo regulador de denominación específica de lentejas de la Armuña que garantiza la procedencia de las lentejas así como su calidad y garantía. El consejo regulador permite comercializar estas lentejas en las categorías “EXTRA” y “PRIMERA”. Legumbres Las charras siguiendo su estándar de calidad solamente comercializa lentejas de la Armuña con categoría EXTRA.
Por ello en todos nuestros envases de LENTEJA DE LA ARMUÑA LAS CHARRAS, siempre encontrará la etiqueta identificativa del consejo regulador que garantiza la procedencia y calidad de nuestras exquisitas lentejas. También encontrará en nuestro envases el distintivo de calidad y marca de garantía TIERRA DE SABOR. y el distintivo de calidad INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA otorgado por el reglamento(CE) 510/206 de la Comunidad Económica Europea como INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA LENTEJA DE LA ARMUÑA.
Calibre de las lentejas de la Armuña: entre 6 y 9 mm.
TIEMPO EN REMOJO DE LENTEJAS DE LA ARMUÑA: 2-12 h. | ||
TIEMPOS DE COCCIÓN – LENTEJAS DE LA ARMUÑA | ||
AGUAS DURAS | AGUAS BLANDAS | |
OLLA A PRESIÓN | 50 min. | 35 min. |
CAZUELA | 2 horas | 1 H. 40 min. |
Consejos de conservación de las lentejas de la Armuña:
- Guarde siempre las lentejas de la Armuña en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.
- Se aconseja consumir la lentejas de la Armuña antes de 18 meses de la fecha de envasado.
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