Pudin de chia
INGREDIENTES:
- Una taza de semillas de chia
- 2 tazas de leche de almendras
- Extracto de vainilla
- Frutos rojos al gusto (frambuesas, fresas, arándanos, etc.)
PREPARACIÓN:
En primer lugar, echaremos la leche de almendras en un bol con tapa y verteremos las semillas de chia y el extracto de vainilla. Removemos los ingredientes y los dejaremos reposar en el frigorífico durante una noche.
Cuando la mezcla se haya consolidado en forma de pudin, añadiremos las frutas que queramos, en este caso frutos rojos. Además podemos añadir frutos secos ideales para completar un aporte nutricional.
Por último, antes de servir el pudin, espolvorear un poco de canela por encima.
Esta receta es ideal para los desayunos y las meriendas veraniegas, ya sabéis que la chia aporta grandes beneficios a nuestra salud como por ejemplo: ayuda a mantener la hidratación, es una buena fuente de omega 3, generan un aspecto extra de energía, ideales para dietas de adelgazamiento ya que ayudan a bajar de peso, aumentan la masa muscular, etc.
No dudéis en seguir mandando vuestras recetas a nuestra web!!!